義大利和塞爾維亞研究人員製造一個由銅（II）和酞菁（CuPc）製成的電晶體。酞菁是一種著名的牙膏美白劑，可用作有機半導體。研究人員指出，CuPc除了安全供人食用外，穩定性能維持一年以上，可作為工作電壓小於1伏特的電解質閘極電晶體。
這項研究指出，一般人每天刷牙兩次就會攝取約1毫克的CuPc，比製造單一晶片所需的80毫微克（nanograms）多出12,500倍。
開發可食用的電晶體，能進一步開發能安全攝取的電子醫療設備，以執行胃腸道（GI）檢測。現在醫學已經有膠囊內視鏡，他大小和藥丸一樣，是使用一個微小的無線攝影機，可拍攝消化道的圖片或影片。膠囊內視鏡除了攝影機外，沒有其他傳感器，因此僅限於視覺流程。
不過有了可食用電晶體後，生物工程師可開發結合傳感器的醫療設備，用來偵測酵素含量和其他身體化學功能。由於是可食用設備，對健康幾乎不會造成任何風險，適合早期診斷和監測，甚至將未來的醫療自動化。
目前已經提出許多種可食用的電子零件，如電解質、電池、超級電容器、導電漿和油墨、甚至傳感器都已經被提出，但若沒有可食用電晶體作為運行大腦，這些開發都會受限，因此通過使用CuPc電晶體，科學家能創造出完全可食用的電腦，讓診斷、治療和預防更方便、更快速、更經濟實惠。
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