近日，有網友發影片稱，上海一家CoCo都可奶茶店員工在做果飲時，一邊徒手切西瓜，一邊吃掉最甜的瓜心，再拿剩下的部分給顧客做果茶。
影片顯示，後廚一名女員工戴著帽子和口罩正在切西瓜，但口罩佩戴並不規範，也沒有佩戴手套，櫃檯上還放了一個CoCo都可的塑料杯。影片中，該店員切西瓜時連續多次將西瓜心切下吃掉，隨後將剩下的西瓜切塊裝入盒中。
隨後，上海閔行區市場監督管理局浦江所執法人員突擊檢查涉事門店，涉事門店值班店長稱此事屬實，已經上報給公司，公司已對該員工做停職處理，待培訓考試合格後方可重新上崗。
店長向記者出示了一份公司守則，其中在「員工飲用飲品」條例中第一條為「門市員工在上班時間內，除了用牛奶類、乳酸菌類、酒類、新鮮水果製作飲品外，其他飲品皆可無限暢飲」。「員工在上班期間是不允許偷吃水果的，這個事情發生在7月2日晚上21時許，我也是事發後第二天，有媒體記者打電話來門店詢問才知道」。
上海市閔行區市場監管局浦江所副所長唐群燁告訴記者，「經現場檢查，該店內整體衛生情況較好，員工健康證件齊全，規範佩戴工作帽及口罩，索證索票齊全。現場發現，該店有公司總部統一製作的「日管控」表格，但內容較為簡單，未能涵蓋全部食品安全風險點，且食品安全管理員人員自查流於形式，檢查記錄均是「無問題」。現場責令店內負責人予以完善，進一步落實主體責任。」唐群燁表示，針對此次問題，監管部門將敦促店方加強員工培訓，嚴格遵守食品安全相關規範。
截至發稿時，記者通過嘗試聯繫該門店總公司上海億宣餐飲管理有限公司，電話均無人接聽。
