近日，澳大利亞牛油果產業聯合零售巨頭Woolworths正式推出全球首個牛油果全供應鏈VR培訓項目，通過沉浸式技術打通從果園到商超的標準化培訓體系，助力穩定品質、降低損耗、提升消費者信任。該項目由澳大利亞園藝創新署資助、政府支持，是當地園藝與零售領域規模最大的技術培訓合作之一。
歷經12個月聯合研發，該項目於6月1日在阿德萊德Avo Connections大會正式啟動，採摘與包裝模組率先開放內測，全套系統定於7月1日全面上線，支持VR頭顯、手機、平板多終端訪問，面向全行業開放使用。
這套VR系統高度還原果園、包裝廠、商超終端等真實場景，為種植人員、包裝工人、零售團隊定製專屬課程，沉浸式學習溫控、分揀、搬運、陳列等規範操作，快速形成標準肌肉記憶。相比傳統培訓，VR教學效率提升四倍，大幅緩解人員流動大、季節性用工培訓難等行業痛點。
在零售端，項目將覆蓋Woolworths全國1100家門店，計劃完成約1.8萬名生鮮員工與管理人員培訓，打通產銷資訊壁壘，讓一線人員全面理解上游供應鏈流程。項目配套數據考核體系，通過培訓完成率、實操熟練度、損耗率、用戶反饋等指標持續優化教學效果。
業內人士表示，該項目以數字技術統一全鏈條操作標準，有效減少生鮮損耗，穩定產品品質，增強澳洲牛油果的品牌競爭力與復購率，為全球農產品供應鏈數字化、標準化培訓提供了創新範本，也為 VR 技術在現代農業與零售領域的規模化應用開闢新路徑。
