「先別急著動手，我先打開物品欄吃個烤蘋果。」——「豬學派」獵魔人
去年CDPR公開《巫師4》之後，人們難免再次審視《巫師3》的成就。
《巫師3》的故事雖早已告一段落，但十幾年間，這座遊戲史的「高山」上衍生出了無數值得玩家鑽研的設定、文化。民俗、信仰、劍與鎧甲，以及《獵魔士》大地上的飲食。
《巫師3》系列遊戲裡的餐食種類單算數量就有幾十種，各色小吃到宴席大菜均有涉獵。遊戲裡傑洛特本身無需吃喝，食物更接近點出回血被動、魔藥前的過渡品，基本只有像我這樣懶得鑽研的玩家，或是「豬學派」獵魔人對其情有獨鍾。
不論是多麼奇幻的故事，總少不了描繪角色們吃吃喝喝的時刻，它們也往往是讀者們最容易理解、放鬆的部分。於是幾年前，CDPR聯手了一些料理好手，試著將遊戲裡的美食帶到了現實中，最終創作出了一本獨一無二的食譜。
經過與CDPR的聯繫，游研社正式翻譯引進了這本《巫師官方食譜》，經籌備後現已正式上市。說是食譜，這本書本身也是一冊冒險遊記。
菜譜收錄了共計78道獨特的料理
書中的故事全程以一位製圖師的視角出發。這位年輕的製圖師接下一樁來自陶森特的大買賣，於是從大陸最北邊的柯維爾出發，一路南下前往陶森特。也正是拜這趟旅程所賜，這名製圖師得以深入北方王國領地，兜兜轉轉好不容易才到了尼弗迦德帝國。
也算是橫穿了整個《獵魔士》世界
有經驗的玩家一眼就能看出，這和《巫師3》中傑洛特走過的路如出一轍。不同的是，這次讀者會以一位凡人的視角，去重溫一遍遊戲中各地區的鄉土人情。這位製圖師在書中描繪了遇到的人與事，還記下了自己一路吃到了哪些美味，將菜品按照地域分為了八個板塊，最後匯聚成了一本食譜。
作為一本工具書，這本《巫師官方食譜》本身有著紮實的功能性，書中詳盡記載了每道菜的材料和做法，配以生動的寫實插圖用作參考和欣賞，得到過不少海外讀者的稱讚。
不過更重要的是，作為一本粉絲向作品，書中的菜品完美照應了《獵魔士》廣闊的場景、鮮活的人物與厚重的傳說。
例如這場旅行的開端就是遊戲中的白果園，主人公走進當地唯一的小飯店，嘗到的第一道菜就是遊戲中常見的雞肉三明治。與玩家闊別已久的《獵魔士》冒險，以一種熟悉又新鮮的樣貌，再度和玩家們打了個招呼。
白果園特產——「科德溫黑啤醃汁雞肉三明治」
製圖師的第二個落腳點維倫，作為尼弗迦德與北方列國交戰的前線，土地與生態基本遭到全面破壞，邪祟趁機肆虐。沒有穩定的政權來保護收成，甚至有時住民們的作物、牲畜等財富還會被路過的軍隊掠取。
為了呼應這種設定，維倫民眾的吃食、用料都相對樸素，其中蘊含了一種「物盡其用」的智慧，甚至也少不了幾分求生的執念。在一個雷雨交加的夜晚，製圖師受到了當地村民熱情的款待，用一碗配料豐富的湯麵暖了暖身子：
這道由肉、蔬菜和香草熬製成的濃湯的美妙風味都是多虧了烤蔬菜和醋。再配上郡長夫人親手製作的柔軟麵條，這道湯的香味讓我仿佛回到了祖母溫馨的家中。
「米德考普斯郡長家的雞湯雞蛋面」
而當地的另一道麵包料理，調味的秘訣則是「吃剩的土豆泥」，看似其貌不揚但獨具風味。而這樣一道簡單美味的料理還替主角引開了襲擊的孽鬼，不至於讓故事上來就戛然而止：
威倫的村民們還相信帶著麵包出門旅行能夠驅邪和帶來好運。關於這一點，我也必須承認，當我再次出發時，麵包確實給我帶來了好運。就在我出發的第二天晚上，多虧了我的馬匹聽力靈敏，捕捉到了不尋常的氣息並發出粗重的鼻息警告我，有孽鬼在悄悄靠近我的營地。我立刻就把手中正吃得津津有味的麵包丟給了那些怪物，給我和我的坐騎爭取到了寶貴的逃跑時間。
這道料理的名字也很實在，「剩菜土豆麵包」
在製圖師之後的旅途中也不難看出，特殊的地理位置總能催生出特殊的飲食文化。例如在自由之城諾威格瑞，世界各地的人口匯聚於此，也帶來了各種各樣的文化飲食，製圖師在這裡忍不住連嘗了兩種風味的餃子；
而輪到史凱利格這種多岩石、多風的群島，因為耕地稀缺，住民們靠海而生，捕魚。缺乏保鮮手段，沒法長途運輸的時代局限，對住民們來說也是把雙刃劍——能吃到鮮魚料理和晾魚乾。
地方特色菜，「法羅島油浸鯡魚配蔓越莓洋蔥」
為了抵禦嚴寒和危險，史凱利格島上的不少料理也是無肉不歡，也讓製圖師感受到了當地人的熱情好客，差點兒賴著不想走；
「……當我到達時，大門已敞開恭候多時。走進宴會大廳，眼前的景象讓我驚嘆不已。桌上擺滿了各種各樣的美味佳肴，蜂蜜酒、烤肉、魚，還有其他海產，應有盡有。我眼角餘光瞥見了一隻金黃的烤火腿，旁邊擺著用火腿薄片裝飾的麵包卷。我拿起一份，並加上了融化的奶酪、蜂蜜焦香蘋果和濃味辣根醬。」
而就這樣一路吃吃喝喝，終於來到DLC《血與酒》中的陶森特後，她所看到的景色頓顯柳暗花明。陶森特給人的第一印象，大約像把法國南部與文藝復興時期的義大利拼接而成，不論是當年在遊戲裡初見還是書中所寫，它都如同「童話之國」一般，充滿了和平、富饒的氣息。
這片如詩如畫的土地是人們心中的樂園。無論是平民百姓、達官顯貴、商人小販，還是宮廷訪客，都紛紛聚集在這裡。美酒和舞蹈從不停歇，幽深小巷和陽光大道上也總是人頭攢動。
當其他地區還在為烤土豆、麵包發愁，陶森特的首都鮑克蘭里堆滿了新鮮蔬菜、水果、肉類和成桶的葡萄酒。酒館、宴會的桌子上擺滿了普羅旺斯風格燉菜、油封鴨、紅酒燉牛肉，以及巧克力舒芙蕾等精緻甜點。
「巧克力舒芙蕾配桑格烈紅酒醬」與「雉園餐廳牛肉燉菜」
陶森特的繁榮，在遠離城鎮的鄉村中則有另一種體現角度——你可以看到完整的食物生產周期。葡萄園裡有手工採摘的工人，有用腳踩踏葡萄的傳統榨汁工藝，有製作木桶的箍桶匠，還有長期儲存葡萄酒的地下酒窖。
在我的印象中，陶森特的美麗鄉村，是遊戲裡少數遠離城市後仍能安心閒逛的地方。
當年扮演傑洛特擁有了一整座葡萄園之後，在葡萄園不遠處的田地里，你還能看到成規模的蜂箱、精心打理的橄欖林，不緊不慢轉動著的風車磨坊……各種產業、設施都需要數十年的時間回本，但也代表著陶森特深處「長久和平與穩定」的地區，人民有足夠的財富和耐心去等待豐收。
陶森特有著數不盡的葡萄園，其中以白鴉、佛蒙提諾、杜佛、貝爾迦德、卡士多拉維和波梅洛葡萄園最為著名。它們出產的葡萄酒遠銷各地，是全大陸公認的頂級美酒。
因為種植業發達，《巫師3》里陶森特的鄉村也是滿目翠綠
到了製圖師這邊，她開始穿梭於高檔的餐會之上，記載的許多佳肴都用上了乾紅葡萄酒，菜品的製作手法也變得更加細膩。在鮑克蘭的大城呆悶了，她也像玩家一樣，漫步到了一些鄉間旅店和葡萄園間。
製圖師旅途的最後一站，則是傑洛特的白鴉葡萄園。她叩響傑洛特家的大門，希望能親眼與這位傳奇會面，但不巧傑洛特仍在遠行，令她倍感遺憾。作為補償，園內忠實的管家為她遞上了特色鮮榨檸檬汁，還附上了傑洛特如何讓這座葡萄園起死回生的故事。
「當夕陽火紅的餘暉散去，迎來傍晚的清爽涼意時，我才告別白鴉葡萄園的盛情款待，將目光和腳步轉向鮑克蘭的城門。我並不懷疑總管的話，利維亞的傑洛特應該的確長期出門在外。然而，當我走在路上時，心中又暗暗希望擦肩而過的旅行者中，會有一位背著雙劍的白髮男子。」
傑洛特葡萄園裡的「白鴉檸檬汁」
其實在看到這本書，翻過一道道賞心悅目的菜品後，閱畢一個個餐前的小故事，讓我不禁有些恍惚、好奇，傑洛特、希里等一眾人他們如今身處何方。
在製圖師這樣的凡人口中，玩家曾經最為熟悉的那些主角，此刻突然被幾分神秘感縈繞。就好像很多小時候看過的《青色杜馬》，盛大冒險過後主角突然發現之前的都仿佛夢一場，讓人忍不住想問一聲：
「我認識的那些了不起的獵魔人、法師，他們過得還好嗎？他們真的存在嗎？」
這份重逢的喜悅，則被作者大大方方地放在了「凱爾莫罕」板塊。隨著製圖師的路途告一段落，食譜的視角一轉，傑洛特一行人留下的特色食譜又躍然眼前。
傑洛特給葉奈法做過獨家煎蛋，希里愛喝偏甜、有料的早餐粥，韋瑟米爾的燉菜要加點辣子，艾斯卡爾和蘭伯特研究的菜里有不少香料……傳說是真的，十年前玩家們見證過的獵魔人故事，依舊以各種方式傳唱在這片土地上、餐桌上。
好的遊戲通關後，總會給人一種悵然若失的感覺。多年後我再去回想通關《巫師3》後的那一刻，其中最大的遺憾就是：這個世界如此豐富多彩，但它似乎很快就要和我沒什麼關係了，而我不知道該用什麼方式去留住它。
十多年之後，在新的《獵魔士》故事開始之前，《巫師3》中的世界依舊在持續不斷地運轉著，一如玩家看過的那般，充滿了溫馨、破敗、狂野與繁華——藏在這樣一本食譜書中。
那些記憶都被濃縮成了一道道難得一見的料理，傳給每一個熱衷故事的人。
而和相冊不同的是，食譜記下的回憶會飄蕩在餐桌上的熱氣中，又能恰如其分地結束在人們酒足飯飽之後。
目前，這本《巫師官方食譜》已經正式開啟預售。如果你也感興趣想在廚房裡重溫一遍《獵魔士》的冒險故事，可以到我們的某寶店內查看詳細資訊。在未來，游研社也會繼續帶來更多有趣的出版物以饗讀者。
