貝殼財經消息，爆米花是電影院的標誌性賣品，讓不少人意想不到的是，一些電影院爆米花的收入甚至要遠大於票房收入。
國內某品牌院線就曾公布數據，其業務里最賺錢的就是爆米花，占賣品利潤的70%以上。作為全球電影重要市場的北美地區，其電影院爆米花的收入占比同樣要大於票房收入。
觀眾習慣於在觀影前買點小零食，邊看電影邊吃爆米花似乎成了電影院觀眾的「標配」。而爆米花這一食品本身的成本很低，電影院再高價售賣，自然會帶來可觀收入。而且，目前仍有少數影院禁止消費者外帶食品觀影，也就是消費者只能任由「零食刺客」宰割，這顯然是一種「捆綁消費」。
「爆米花經濟」是影院的重要盈利模式，但並非只能有自售商品漲價、推出「爆米花刺客」等得罪消費者的做法。影院可以通過豐富周邊服務，像增加抓娃娃機、自製飲料等，或者開拓放映演唱會、衍生品開發等業務來增收，將自身打造為綜合性娛樂平台。
