近日，一位日本網友分享的不開火無油極簡晚餐影片，在國內社交平台迅速走紅，這種零油煙、免烹飪的冷食吃法，引發大量網友討論。
影片裡的日式晚餐做法十分簡單，白米飯搭配淋上醬油的冷豆腐、納豆與木魚花，再配上味噌湯和涼拌小菜，全程不用開火，只需簡單攪拌裝盤，十分鐘就能做好。除此之外，生雞蛋拌山藥泥、秋葵配罐頭魚、茶泡飯等也都是常見搭配，主打無油省事、不用刷鍋，食材成本低廉，被網友調侃月薪六千可存五千五。
不過這種飲食方式也引發了不小爭議。支持者認為冷食做法省時省力，低熱量還能養護腸胃、控制體重，同時減少食材浪費;反對者則提出冷食易傷腸胃，納豆與生雞蛋的組合觀感不佳，長期無油飲食會影響營養吸收，還可能出現便秘、脫髮等問題，不少人認為煙火氣才是吃飯的意義。對此，你怎麼看呢?歡迎在留言區留言討論。
