近日，有網友在社交媒體發文稱在阿嬤手作
旗下的螺螄粉店裡3個人吃了392元。官方小程序上顯示，一碗螺螄粉的最低售價是55元，且續粉需要另外再付錢。
2025年年末，有網友發現阿嬤手作這個以奶茶出圈的廣西品牌，已經入股了一家餐飲公司，正在籌備一個全新的正餐項目——名字叫「LUOSHI鑼獅」。今年1月31日，全國首店在上海新天地東台里開始試營業。
目前來看，對於阿嬤手作這家螺螄粉首店，有人覺得貴，有人覺得味道值，還有人遺憾於店裡為什麽不搭配個奶茶櫃檯。據悉，目前該店內僅有招牌螺螄粉以及部分小吃，正式營業菜單主打廣西本土風味，菜單包括招牌螺螄粉、吊龍炒螺螄粉、鑼獅紅油卷粉，以及鴿腿、玉林牛巴、龍州燒烤等特色小食。
和大家印象里「街邊快吃」的螺螄粉店不同，這家店更像是一家被包裝過的城市餐廳：門店裝修整體走暗色系路線，視覺極簡，內部還有定製吊燈、螺螄造型的門把手。不過也有人調侃： 「這風格，林正英來了都要出來驅僵。」
從行業角度來看，阿嬤手作下場做正餐並不意外。新茶飲行業整體增長放緩，奶茶已經卷到極致，從價格到口味到聯名，能試的基本都試過了，往正餐延伸，是很多頭部品牌都會走的一步。
問題在於阿嬤手作這個奶茶品牌的影響力能否遷移到正餐，55元一碗的螺螄粉能否形成穩定復購，這些問題還需要時間慢慢驗證。你願意為55元1碗的螺螄粉買單嗎？
