據網路媒體報道，今年中秋月餅市場徹底變天了：低糖款搜索量暴漲320%，文創月餅
在全國各地洗版，而千元高價禮盒銷量暴跌76%——消費者正用錢包投票，讓月餅從「送禮硬通貨」回歸「健康好吃的日常點心」。
電商平台「低糖月餅」搜索量同比漲320%，健康月餅銷量增速接近6倍，低糖、低GI、零添加成為選購硬指標。73%的消費者下單前會翻看配料表，優先選擇低糖、零添加、藥食同源產品，傳統高油高糖月餅逐漸被冷落。
廣州酒家推出低糖蛋黃純白蓮蓉月餅，老字號紛紛布局減糖30%以上的新配方，連醫院食堂的18元低糖手工月餅都因健康配方排起長隊。
青島把五四廣場、棧橋等8大標誌性建築刻上餅皮，自貢推出燊海井、川劇臉譜月餅，南陽將漢畫像石與醫聖文化融入設計，成為「可以吃的城市名片」。
四川火鍋牛肉月餅、燈影牛肉月餅俘獲食客，湖南株洲用國家地理標誌產品白關絲瓜凍乾粉入餡，剛上架一周即成「網紅款」。
