浙江東陽一咖啡館推出一款名為「童子尿蛋美式」的創意飲品，售價28元/杯，將當地非遺美食與西式咖啡跨界融合，引發網友關注與爭議。
這款春季限定飲品製作獨具特色，童子尿蛋採用傳統工藝，用5-10歲男童尿液反覆熬煮兩天一夜後，再經炭火烘烤至表皮焦香。
成品以串狀掛在杯口，搭配一杯現萃美式咖啡，默認分開食用，也可將蛋碾碎融入咖啡中解鎖新吃法。
該飲品在本地市場反響熱烈，平均每天能賣幾十杯，周末一天可賣上百杯，但因口味與認知差異，不少外地遊客表示「難以接受」。
據了解，童子尿蛋是東陽2008年入選的非物質文化遺產，2023年更拿下金華市級非遺編號，在當地有「春天吃蛋，夏天不中暑、不乏力」的說法，是代代相傳的生活經驗。
每年清明前後，幼兒園門口常見老人持桶排隊「取尿」，街頭巷尾的童子蛋小攤常賣脫銷。
然而對於童子尿，醫療專家基本都持反對意見，有內科主任醫師在接受採訪時明確表示：「尿液是人體內排出的廢物，基本上不含對人體有利的物質，因此不提倡大家吃童尿蛋」、「並非人人都適宜吃童尿蛋，要看個人的體質。」
值得一提的是，除了童子尿蛋美式咖啡，該店還將另一種非常有代表性的東陽特色食材梅乾菜與咖啡進行了融合，推出梅乾菜芝士拿鐵，價格更貴，達到38元/杯。
