據歷史這些事報道,新加坡正式批准包括蟋蟀、蝗蟲、大麥蟲、黃粉蟲等16種昆蟲物種作為食品出售。
新加坡食品局強調,所有進口至新加坡的昆蟲及其製品均需源自嚴格監管的飼養與培育環境,確保生產過程符合高標準的衛生要求。這些產品還須經過細緻的包裝與處理流程,以維護其清潔度與安全性,嚴格杜絕任何污染物的存在,從而保障消費者的健康權益。
對於有意將昆蟲納入食材範圍的商家,新加坡食品局明確要求,必須在產品包裝或菜單上清晰標註昆蟲成分,確保顧客在購買或點餐時能夠充分了解食品內容,做出知情選擇。這一舉措不僅體現了對消費者權益的尊重,也促進了市場透明度的提升。
事實上,食用如蠶蛹、蟋蟀等昆蟲在東亞地區、馬來西亞以及中國等地早已成為飲食文化的一部分,其營養價值與獨特風味廣受認可。特別是蠶蛹,其富含纖維蛋白的特性在日本和韓國已獲官方批准,並被美國食品藥品監督管理局(FDA)視為「一般認為安全」(GRAS)的食品成分,進一步證明了昆蟲作為人類食物來源的潛力與安全性。