眼前這個麥當勞漢堡,看著色澤誘人,但它已經29歲了,是2名澳大利亞男子於1995年購買的,這麼多年過去了,漢堡保存完好未腐爛。兩個小哥將這個漢堡取名「老年漢堡」,相伴多年,視其為「老友」。
2個小哥分別是凱西·迪恩 (Casey Dean) 和 愛德華茲·尼茨 (Eduards Nits),根據他們的描述,漢堡是他們故意保留下來的。
1995年,他們在一家麥當勞買了太多的食物,因為吃不完,準備留給另一個朋友吃的,然而最終這個朋友沒有吃掉這個漢堡。當時兩人就萌生了收藏漢堡的想法,還開玩笑:如果我們永遠保存這些食物,會發生什麼?
於是,他們將漢堡放在一個木材和紙板製成的盒子裡,然後安置在一個棚子裡。據說這個棚子溫度很高,夏季平均溫度超過30℃。保存了10年後,也就是2005年的時候,這2小哥去棚子查看漢堡,發現漢堡居然完好無損,一點沒爛。
「漢堡硬得像石頭,尺寸縮水了,比原來小了一點,但形狀保持完好,沒有發霉的跡象,也沒有異味。就連芝麻,也都在上面,只掉了幾顆。」迪恩看到這個場景,還調侃道:「我們的漢堡老友非常安全,老鼠都對它嗤之以鼻。」
之所以會這麼說,是因為他們在檢查的時候,發現老鼠已經咬壞了塑膠袋和衣服,裝漢堡的盒子也咬壞了,唯獨漢堡是一口沒動。所以說,將這個老年漢堡比作「殭屍漢堡」,真的是一點不過分。
雖然,還有很多人質疑,但這似乎不影響這個漢堡身價蹭蹭蹭上升。2015年的,老年漢堡20歲的時候,世界各地都給出高價想收購這個漢堡,但2小哥沒同意。至於報價多少,他們沒有透露,不過類比另外一個老年漢堡,也已肯定,價值不菲。
美國猶他州的戴夫·惠普爾 (Dave Whipple)也有一老年麥當勞漢堡,於1999年購買。相比於前面2個小哥有意保存漢堡,戴夫純粹是巧合。他的漢堡來不及吃,就被放在了一個很少穿的外套里,忘記了。這個外套在車裡放了一個夏天,後面被轉移至衣櫃裡,戴夫搬家時,衣服也跟著主人搬到了其他城市。
直到2001年,在整理衣服的時候,戴夫本想丟掉這件外套,才意外發現外套口袋裡的漢堡,打開時,全家人驚呆了,漢堡就像是剛做出來一樣,色澤正常沒有腐爛,只有近距離靠近,才能聞到一點點紙板箱的那種氣味。
2007年的時候(漢堡8歲),戴夫的女兒在網路上打算出售這個老年漢堡,當時就有人願意出2000美元購買,但最終交易沒成。同一時期,有一家電視台也報價5000美元,前提是讓戴夫同意在電視節目裡吃掉這個漢堡,但戴夫拒絕了。
至於為什麼漢堡不會腐爛,其實很多人懷疑是漢堡里有防腐劑。當時有一位醫生戴著醫用手套檢測過戴夫的漢堡,他的結論是:漢堡里可能含有防腐劑。
但這個說法遭到漢堡品牌方否定,品牌發言人表示:「我們的漢堡和其他食物一樣,也會腐爛,使用的食材不含防腐劑或填充劑,符合農業部檢驗的。唯一有可能得是溫度高讓漢堡脫水了,才會這樣。」
隨後科學家也認可了麥當勞的說法,他認為:「漢堡看起來比預期的要新鮮,但這只是因為肉和麵包中水分少,還含有糖和鹽,阻止了黴菌的生長。」同時他還表示,如果你現在吃它,它的口感可能是粉粉的那種。