據國內多家媒體報道，茶飲，是除水之外，喝得最普遍的飲品。尤其是夏天，喝茶既解暑又解膩，很多人閒暇或飯後都會喝幾杯。喝茶真的可以預防癌症，降低死亡風險，一項針對50萬名飲茶人的研究調查顯示，每天喝≥2杯茶的人，全因死亡風險比不喝茶的人低9%-13%。
茶葉中含有一種名為「兒茶素」的抗氧化劑，可以增加身體燃燒脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助於對抗疲勞，增加體育鍛煉的時間，常喝綠茶，效果最為顯著。
茶多酚是水溶性物質，用茶水洗臉能清除面部油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用，還有助於減少日光中紫外線對皮膚的損傷，是天然的「防曬霜」。貧血患者不宜喝茶，茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物，使體內得不到足夠鐵的來源。尿結石患者忌飲茶，尿路結石通常是草酸鈣結石，由於茶含有草酸，會隨尿液排泄的鈣質而形成結石，若尿結石患者再大量飲茶，會加重病情。
