咖啡是許多人的生活必須品，但受全球極端氣候影響，咖啡生豆價格飛漲，各家咖啡品牌面臨成本壓力，近期傳出醞釀漲價，漲幅增至20%以上。
路透社報道，全球咖啡產業今年面臨多重挑戰，主要因巴西、越南兩大主產國天氣惡劣，導致咖啡豆期貨價不斷刷新高，過去一年來，最受消費者歡迎的阿拉比卡咖啡豆期貨價價格飆漲近一倍。
據知情人士透露，由於原物料成本大幅提高，知名咖啡烘焙商Lavazza、Illy、雀巢Nestle 、JDE Peet's已向零售渠道企業發出漲價函，將調整咖啡產品的採購價格以應對成本壓力，漲幅最高達25%。
咖啡豆這波漲勢主要源於產地氣候欠佳，2024年，巴西遭遇史上最嚴重乾旱，造成阿拉比卡咖啡豆期貨價整年大漲70%。羅布斯塔咖啡豆最大生產國越南也因久旱不雨，咖啡樹出現大量枯死現象。
英國智庫「能源與氣候情報局」（Energy and Climate Intelligence Unit）先前研究顯示，2023年英國食品價格漲幅，有三分之一可直接歸因於氣候變遷。
（首圖來源：Unsplash）
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