近日，深圳的張先生爆料稱，8月18日，他在山姆會員超市前海店購買了一盒烤雞，而當他吃到一半時，竟在烤雞中發現了一枚子彈形狀異物。
張先生也就此事向山姆投訴，並在投訴系統中提交了相關圖片。然而，山姆方面回復稱供應商以及各個環節均沒有問題，與供應商溝通後，供應商也稱機器上沒有這個構件。山姆方面也提出就該烤雞單品進行退款，但被張先生拒絕，張先生表示希望山姆能夠給出一個令人滿意的答覆，「到底這個異物從何而來。」
記者就此事致電山姆會員超市，山姆方面回應稱對於相關情況，已第一時間對門店烤雞全流程所接觸的設施設備進行了排查，同時要求供應商展開相關調查。根據初步調查報告顯示，未發現有可疑的金屬異物情況，同時山姆方面表示將繼續深入調查，並希望張先生將異物帶至門店進行會員服務處理。記者也就供應商情況進行詢問，但未獲回答。
有業內人士告訴記者，在食品加工過程中，有多種途徑可能導致機器零件等異物混入食品，例如在人工檢修過程中出現疏漏，或人為的有意為之，或者機器自然磨損導致的脫落，加工過程的每個環節都有可能。
具體到此子彈形狀異物而言，該名業內人士認為異物或在源頭處理時混入，如在屠宰場進行去內臟處理的時候混入。不過，該業內人士也表示，目前正規食品廠都會配備檢測設備，這種較大尺寸的金屬異物在進行金屬探測時無法被測出的概率極低，因此也無法斷定該異物究竟是在哪個環節混入。
記者也就此事致電深圳市市場監督管理局南山監管局，工作人員表示，建議投訴人撥打12315或12345的投訴舉報電話，形成投訴舉報工單之後，投訴舉報平台會將工單轉派到相關工作人員，工作人員接到工單會在法定的辦理時間內，就調查核實到的處理意見反饋給投訴人。
