吃罷色香味俱全的年夜飯，靜待春晚大戲開場，老媽一如既往拿出手機打開了深具陝西風味的主播的抖音小影片，瞬間傳來「不要輕易嘗試蘿蔔乾，我怕你會離不開它」的開場白……
老媽是很多美食主播的鐵粉，可能是多年以來一直為父親和我的「一日三餐」辛苦操勞的緣由，總想著在傳統北京飲食的基礎上標新立異，多多嘗試並學習，但尤其對這種地方特色美食介紹與製作的內容欲罷不能。為此還真是有點稀奇，趁機我「採訪」了她。「您為何會喜歡看這類小影片呢？」
「這有什麽奇怪的！我們一起練劍的姐妹都喜歡看這些而且追得可厲害了，好看有食慾還容易做，就算沒去過也可以了解當地特色，多方便！我比較喜歡看陝西的，隔壁王阿姨專門挑廣東的看，說是也要學學順德菜怎麼做呢。」老媽說著還把關注的各個美食主播影片展示給我看，什麼百元探店、餐館大廚甚至還有專門教做各類海鮮的夫妻主播，五花八門好不熱鬧。
有句老話說的好，「民以食為天」，傳統國人確實更關注飲食，農耕傳統遺留以及地大物博的現狀，讓飲食成為樂趣以致進階為文化被廣泛探討，就像但凡在節日期間都會滾動播出的《舌尖上的中國》一樣，喚起國人的勤勞勇敢傳統與感念故土的情懷，除此之外能夠吸引更多像老媽一樣的老年人關注其中，可能也會有一些對過去食物匱乏歲月的心理補償以及渴望跨越地域到處轉轉並體驗的想法吧！「世界那麼大，我也想去看一看！」
在老媽關注的美食主播影片中，除了分享各種各樣的製作方法以及美食體驗外，「助農」環節也是必不可少，更有主播將自己的助農成績通過單獨一期的時間來播出，不斷為帶有鮮明地域特色的農產品搖旗吶喊，紛紛變成「賣貨郎」。如今「助農直播」作為時下農產品銷售的重要手段之一，確實成為帶動家鄉經濟發展的關鍵一環，這種風風火火的帶貨方式極大提升了銷售效率以及藏在深山中的本地特色食材，滿足了廣大「吃貨」的獵奇心也降低了他們「勇於嘗新」的經濟成本，「小銀幕」也能促成「大商機」，同時讓更多百姓了解我國廣袤土地上不同地域的風土文化與習俗，成為不同地域民眾交流融合的好檔口。
每逢新春佳節，人們除了對年夜飯美食的集中晾曬之外，更多的還是對家人溫情的陪伴。今年春節假期老媽經常對我提起抖音上一個名叫「媽我餓了」的主播，說這也是一起的鄰居阿姨們高頻關注的，將親情揉在美食內的好影片，正巧在這次春節假期內我來負責有關美食內容的調研，就想起來要說一說。
無一例外，每次的影片主人公都是主播的母親，而內容就是將母親為主播做飯的過程儘量完整的呈現出來，時不時還會穿插一些帶母親外出遊玩的內容，雖然簡單卻滿是溢出螢幕的愛。影片中的母親會嘗試各種不同類型的家常菜並進行適當的講解，變著法為孩子做好吃的感覺像極了「媽媽總覺得你餓」的橋段，主播時常的插科打諢讓整個影片充滿了輕鬆感，也讓母親的表現更加貼近生活。
其實這樣的影片廣受青睞不無道理。早在2015年，我國60歲及以上的老年人口總數就高達2.12億，占總人口的比重的15.5%，已然成為世界上老齡人口總量最多的國家。而進入老齡化社會以來，國內高齡化以及空巢化等趨勢更是越發嚴峻，正如那首歌唱的：「常回家看看回家看看，哪怕幫媽媽刷刷筷子洗洗碗……」已經成為更多老年人的心之所向。身為子女，未來也更應該通過豐富的情感交流與溫情陪伴，讓「安度晚年、老有所依」不僅是說說而已。
