日清食品宣布新品，推出品牌史上首款冷水專屬沖泡杯麵，打破傳統泡麵依賴熱水的固有模式，創新性採用「禁止熱水」食用規則，打造夏日專屬速食新體驗。據悉，該系列新品將於7月20日正式發售，包含兩款特色口味，適配夏季清涼飲食需求。
此次全新上線的冷水泡麵
系列共推出辣泡菜、雞鹽檸檬兩種人氣口味，兼顧濃郁醇厚與清爽清新兩種口感。其中辣泡菜口味酸辣開胃，風味濃郁地道；雞鹽檸檬口味咸鮮回甘，裹挾淡淡的檸檬清香，清爽不膩，精準適配不同消費者的味蕾偏好，為夏日飲食提供多元選擇。
相較於傳統泡麵，這款新品最大的革新在於徹底摒棄熱水沖泡方式，官方明確標註禁止使用熱水沖泡，僅需倒入冷水即可完成製作。食用流程極簡，無需燒水、無需等待高溫泡發，注入冷水後靜置短短5分鐘，就能解鎖口感勁道、爽滑Q彈的泡麵，完美解決夏季吃熱泡麵悶熱繁瑣的痛點。
據日清食品介紹，這款冷水泡麵是品牌歷時五年專項研發的匠心成果，核心升級在於全新定製的麵條工藝與低溫速溶配方。研發團隊針對冷水低溫泡發的特性，優化麵條肌理結構，讓麵條在低溫水環境中也能充分吸水舒展，杜絕軟爛、夾生問題，最大程度保留泡麵勁道口感。同時配套的特製粉料湯底，可在冷水中快速溶解融合，均勻釋放風味，保證冷食口感醇厚、味道均衡。
作為專為夏季量身打造的速食產品，該冷水杯麵徹底重構泡麵食用場景。無論是夏日居家解饞、戶外露營、通勤出行，還是辦公加餐，無需熱源、無需等待，冷水速泡的特性便捷高效，冰涼勁道的口感也能快速消暑解膩。據了解，該新品單杯售價約285日元，親民的定價搭配創新的食用方式，一經宣布便引發眾多速食愛好者的關注與期待。
