Apple 於 9 月 15 日凌晨正式發布 iOS 27、iPadOS 27、macOS 27 Golden Gate 和 watchOS 27 等系統的正式版。其中， iOS 27 不僅大幅改善了性能，還優化了 Liquid Glass 設計風格、並給 Safari、快捷指令加入了多項細節改進。
少數派為你整理了新版系統中值得關注的新功能和新特性，如果你升級新系統之後想了解有哪些新功能，或者還在觀望是否需要升級，這篇文章都能幫助到你。當然，升級新版系統之前，別忘了通過 Apple 設備 / Finder 或者 iCloud 備份好你的 iPhone 數據。
如果你想知道自己的設備是否能夠升級新版系統，可以在 iOS 官網查看。據 Apple 官網提供的資訊，iOS 27 支持 iPhone 11 (2019 年) 系列以及之後推出的產品：
▍設計改進 Liquid Glass
在 iOS 26 上推出的 Liquid Glass 視覺方案可謂是飽受爭議，雖然 Apple 後續在各個小版本更新中不斷調整優化，但效果終究還是見仁見智，畢竟每個人都有自己不同的喜好。
於是，在 iOS 27 版本中，Apple 在「設置 - 外觀 - Liquid Glass」中加入了系統全局下的透明度滑杆，可以讓用戶自己決定 Liquid Glass 的效果強度。Apple 還增加了最透明檔位的透明度，可以讓背景內容更加容易透過按鈕、氣泡和導航組件顯示。
另外，Apple 還優化了系統應用圖標和控制項，讓它們更具層次感和立體感。在 iOS 27 中，Apple 對系統圖標進行了重設計，包括 Safari、Siri、設置、Apple Store、Remote、Preview 等應用在內的圖標都得到了不同方向的修改。比如說，Safari 使用更明亮的藍色和更細緻的指南針圖案，Siri 圖標更接近實際呼出 Siri 時的發光球體，部分圖標則增加了透明度和立體層次。
比如，在 iOS 和 iPadOS 27 上，App 圖標、程序塢和小組件等邊緣的輪廓光照效果被移除了，現在你只能在鎖定螢幕時鐘上看見這個效果。
又比如，界面頂部和底部的漸進式模糊效果也被砍掉了，重新回到了以前磨砂玻璃類似的質感。
還有，一些標準設計的應用圖標現在會有彩色投影效果。此外，由於現在從頂部下拉變成了激活 Siri AI，所以通知動畫也有所調整，現在變成從左上角出現。
▍其他 UI 細節調整鎖定螢幕
鎖定螢幕中的正在播放小組件可以通過左滑來手動隱藏，不過在切歌或者重新播放時會重新打開這個小組件。
AirPlay 菜單新增漸層模糊背景，內容和背景的區分更明顯，也更貼近 iOS 27 的 Liquid Glass 視覺語言。
第一方軟體
Apple Music、Apple Pay 和 App Store 的付款界面的設計樣式也有所調整，Apple 還提前預告了 Apple Music 的專輯頁面也會迎來更新，但目前還沒有上線。
相機啟用夜景、微距、曝光調整等額外拍攝功能時，左下角的微距按鈕和右下角的相機隱藏菜單都加入了更明顯的黃色外框提示，方便用戶知道當前是否啟用了額外拍攝功能。
在 iOS 27 中，Apple 繼續加強了影片拍攝功能。當我們在相機設置中為影片拍攝開啟 Apple ProRes 選項後，可以在影片編碼中選擇 Log 或者 Log 2 格式。新增的 Log 2 格式可以保留更多的影像資訊，為後期調色提供更大的空間，Apple Log 2 僅在 iPhone 17 Pro 系列機型上提供支持。
Apple 還為相機應用加入了控制項編輯入口，打開相機右下角的六圓點控制項菜單後，可以通過左上角的「編輯」按鈕進入自定義界面，調整常用拍攝控制項的布局，可以讓我們把經常使用的選項放在更順手的位置。
TV 應用
TV 應用新增了一個自動下載後續劇集的功能，可以在 TV 設置中開啟，選擇名稱為「自動下載」。啟用這個選項後，TV 應用會自動下載繼續觀看的劇集後續更新的兩集節目，並且會在你觀看完後自動刪除下載內容。對於喜歡在 TV 上追劇的人來說，這個新功能既可以讓我們在第一時間不受網速影響、更加流暢地觀看最新的劇集，又可以自動清理儲存空間，可謂是一舉兩得。
AirPods 管理
為了更方便地方便管理 AirPods，現在 AirPods 也迎來了新的頁面設計，增加了二級界面，並給每個設置選項增加了圖標。最後，現在 AirPods 還支持自定義 EQ 了，你也可以定製你的專屬聽感。
在 iOS 27 中，Apple 還為 AirPods 的自適應模式新增了一個更加直觀的滑塊，可以在通透和降噪之間調整偏向，只需要通過按住滑塊就可以滑動到滑軌上的任意一個位置。過去的自適應模式更像一個自動切換的狀態，在 iOS 27 中 Apple 讓它變成了用戶可以主動調節的連續選項。
Apple 為控制中心的 AirPods 調節界面也加入了相同的調節選項，在啟用自適應模式後，我們可以在控制中心中也可以靈活地調節更多環境聲或者更多降噪。
▍性能提升
性能與搜索體驗是 iOS 27 的重點改進方向。根據 Apple 自己的說法，App 啟動最多快 30%，拍照後回看加載快 70%，AirDrop 傳輸快 80%，外置儲存文件傳輸最多快 5 倍。同時，Apple 還優化了 CPU 調度器，顯著提升老機型的多任務處理體驗。
新版本中，Apple 還重建搜索底層，並把 Spotlight、郵件、照片統一到同一個搜尋引擎，可以帶來更加穩定高效的搜索體驗。在更新到 iOS 27 後，系統設置界面會提醒你正在重新構建索引，完成後即可體驗到更加流暢的搜索體驗。
針對搜索界面的預加載界面，原先系統會默認顯示 8 個建議的應用，而在 iOS 27 中 Apple 把這個自定義權利開放給了用戶。在設置中，我們可以選擇顯示 8 個、4 個或者完全不顯示應用，以及可以選擇是否顯示應用的快捷指令。
▍快捷指令
快捷指令在 iOS 27 中也迎來了大加強。首先是支持「否則」邏輯，適合處理更複雜的場景，不用再不斷嵌套「如果」來實現比較複雜的快捷指令了。
快捷指令應用更新了「獲取螢幕」模組，現在可以按照螢幕上媒體類別、是否可見以及是否只包含當前 app 篩選，來實現更高級的數據自動化輸入。
快捷指令應用更新了「持久化數據」功能，可以跨平台寫入、讀取 iCloud 中的數據欄位，真正實現一個快捷指令在多端無縫使用。
最後，快捷指令應用自動化部分還新增了截圖、連接到鍵盤和通知三個觸發自動化的新方式，能更方便得觸發快捷指令自動化了。
▍其他 App 及設置選項
鈴聲、鬧鐘、提醒有了獨立的音量設置，且 AirPods 可以單獨設置提示聲音量大小；
內置的輸入法現在支持拼字輸入，詞庫和語音輸入功能也得到了增強；
內置的輸入法在剪切板中的內容更新後，會在備選字框中主動提示；
備忘錄應用現在可以將富文本複製為 Markdown，或者將 Markdown 粘貼為富文本；
錢包應用新增了自建通行證的功能；
錢包應用新增了一個自定義創建 Pass 的功能，Apple 正在將這個新功能開放到更多的國家和地區。
地圖應用對 Flyover 視覺進行了升級；
健康應用新增了圍絕經期追蹤等功能；
照片應用新增了身份證件（Identity Documents）以及 Captured by Me 兩個實用分類；
Apple 在新版本中針對一些特殊尺寸的圖片（比如說比例接近於 iPhone 螢幕的寬高比）新增了一個默認的放大選項。當我們點擊這些尺寸的圖片進入全螢幕模式時，Apple 會對這些圖片進行輕微的裁切和放大，消除四周的留白，讓圖片撐滿整個 iPhone 螢幕。如果你不喜歡這個新特性，那麼可以在「設置」>「照片」>「顯示選項」中關閉「縮放以充滿螢幕」這個選項。
照片應用瀏覽影片時，現在可以將單獨幀當作截圖導出；
查找 app 現在可以更靈活地設置共享時間；
新增恢復模式，可以在不藉助其他設備的情況下恢復 iOS 系統；
13 歲以下賬戶默認開啟詢問以瀏覽和詢問以購買的設置；
Wi-Fi 助手現已更名為連接助理，在 Wi-Fi 和蜂窩數據之間切換更順暢；如果你不希望系統在特定 Wi-Fi 環境下自動切換蜂窩網路，那麼還可以針對某個 Wi-Fi 網路單獨關閉或開啟連接助理功能。
國行 iPhone 新增了節假日鬧鐘，可以根據周末和法定假日自動調整鬧鐘的日期；
為了展示更多資訊，iOS 27 中引入了更大尺寸的小組件；
PlayStation Access 控制器現在支持 macOS、iPadOS 和 iOS，並且可以在遊戲控制器設置中創建和保存自定義輸入配置；
RCS 跨平台聊天升級，可以在資訊 app 中對任意一條 RCS 消息進行引用回復，方便快速查看或者跳轉到對應的歷史消息；
RCS 消息中的圖片或者表情回應時，在 Android 手機上也可以正常顯示。
圖源：MacRumors
iCloud 共享相簿支持完整解析度分享，Android、Windows 用戶也可通過 iCloud.com 參與並上傳照片。
新版「螢幕使用時間」把兒童使用管理做得更細：可按娛樂、遊戲和社交媒體等類別分配時間，Schedules 則按日期和時段決定哪些應用可用。家長也可以在兒童設備初次設置時選擇允許使用的系統應用，通過詢問瀏覽審批新網站。通信安全的識別範圍擴展至共享圖片、影片中的血腥和暴力內容。
GymKit 擴展到 iPhone，可連接兼容健身器材查看實時訓練數據，並可搭配 AirPods Pro 3 記錄心率。
旁白可提供更豐富的圖像描述，並結合實時識別和操作按鈕詢問周圍環境；放大器增加面向低視力用戶的對話式輔助。語音控制允許用自己的話描述螢幕按鈕，輔助閱讀也加強了複雜內容的處理、摘要與翻譯。
iOS 27 對 Apple Intelligence 和 Siri 帶來了大幅升級，但能否使用仍取決於設備、語言和地區。但為了方便讀者了解 iOS 27 中的 AI 功能，我們也簡單整理了其中的新變化。
Apple Intelligence
識別率更高的 AI 轉譯功能被集成進系統鍵盤中，Apple 使用了端側的模型來完成轉譯的任務，同時支持多種語言混合、離線識別，不需要切換鍵盤。另外，新版本中的系統鍵盤還通過 AI 技術改善了自動糾正拼寫、標點和大小寫的成功率。
日曆和提醒事項都可以通過自然語義來進行輸入，AI 識別後會自動創建相應的事件或者待辦事項。
Visual 智能支持了賬單自動分配，並配合 Apple Cash 直接發送賬單給朋友，以及對食品營養資訊的識別。
Apple 還預告了密碼應用代用戶更新弱密碼、泄露密碼的能力，但這項功能需要等待後續軟體更新。
簡訊應用支持了 AI 自動生成回復內容，點擊鍵盤上方的候選內容即可插入到輸入框。
快捷指令支持通過 AI 來創建新的 Shortcut，你只需要描述你的需求或者目標即可。快捷指令還可以選擇直接進入傳統的動作編輯視圖，而不是默認進入自然語言描述創建流程。
Call Context 會在撥打部分商家電話時，從應用中找出相關資料，例如航班確認碼。
照片
今年的照片應用在 AI 加持下，在提升了 iOS 26 中就有的消除功能的表現之外，獲得了更多的編輯功能，包括擴展和重構圖片。
Apple 為照片應用準備的重構功能沒有像第三方應用一樣分為垂直、水平、旋轉三個方向分別調整，而是通過自家的空間影像技術，讓我們可以模擬相機視角重新構圖，然後再通過 AI 技術來生成重構後的圖像。
圖片來源：Macrumors
擴展功能則可以讓我們調整圖片的大小和比例，然後讓 AI 填補多餘的部分，從實際測試的效果來看非常驚艷，細節豐富，過渡自然。
圖片來源：Macrumors
消除功能在 iOS 26 上已經實裝，不過在處理一些複雜場景下的任務時表現不佳。在 iOS 27 中，消除功能得到了明顯加強，即使在複雜場景下也能得到一個相當不錯的消除效果。
圖片來源：Macrumors
消除現在提供快速與高質量兩種處理模式，分別面向小瑕疵和更複雜的編輯。
▍Safari
Safari 在新版本中加入了一個實用的功能 —— 頁面內容監測提醒。打開任意網頁後，點擊地址欄上的菜單按鈕，選擇「Notify Me」，就可以輸入監測的關鍵詞和監測的頻率、時間，當 Safari 監測到頁面內容變化時就會提示你。最有用的場景，可能就是搶票了。
另外，在 Apple 智能的技術加持下，新版本的 Safari 可以自動根據標籤頁的內容進行分類分組。第一次使用時，需要在 Safari 左上角的 Organise Tabs 處啟用「Automatically Create Topics」這個選項。
Apple 還藉助 AI 在新版 Safari 中內置了一個 AI 生成瀏覽器插件的功能，可以通過內置模板或者自然語義輸入來創建個性化的插件。不過，在中國大陸這個功能無法使用，應該是用到了新版本 Siri 的功能，原因後面再說。
Image Playground
新版 Image Playground 支持包括寫實在內的更多風格，也能用文字描述或觸控繼續修改圖像。Apple 對部分生成式功能標有使用額度限制，後續也許可以通過付費來獲得更多的額度。
Siri AI
Siri AI 將以英語逐步開放，支持 iPhone 15 Pro、iPhone 15 Pro Max 和全部 iPhone 16 及後續機型。語速和表現力自定義所需的端側語音模型，支持範圍更窄，目前僅支持 iPhone Air、iPhone 17 Pro 系列及後續受支持機型。
首先，全新 Siri 擁有了系統級的上下文和螢幕感知能力，可以與手機螢幕上的內容進行實時的交互。如果你用過 Pixel 手機上的 Gemini，應該對這個功能不會感到陌生，而現在 Siri 也如願獲得了這個能力。
其次，全新 Siri 擁有了一個獨立的應用，我們可以在應用內進行對話。
你也可以通過 Spotlight 進行對話，而 Spotlight 現在可以被一個從螢幕頂端下滑的動作喚起。
在任意應用中彈出系統鍵盤時，都會在鍵盤頂部的預測欄新增一個「Write with Siri」的按鈕。在鍵盤輸入任意文字後，在預測欄的最左側會出現一個「Ask Siri」的按鈕。兩個按鈕都是全新 Siri 寫作工具的入口。
我們可以直接通過靈動島的 Siri 來起草、改寫或者調整文本內容。新的寫作工具更像自然語言驅動的一個全局功能，取代了舊版寫作工具的固定選項，意味著 Siri 從一個語言助手慢慢滲透到系統中的每個角落。
Siri 現在還可以調整 Pace（語速）和 Expressivity（表現力）了，我們可以調整 Siri AI 的說話速度和情緒表現。不過，在 iPhone 上這項功能目前只面向支持新版 Siri AI 的高內存機型開放，包括 iPhone Air、iPhone 17 Pro 和 iPhone 17 Pro Max。
Siri 語音設置界面在新版本中針對各個版本的 iPhone 進行了統一，不管設備是否支持定製化 Siri 語音，都會顯示同一套界面，區別在於不支持的設備只顯示口音和更少的語音選項，而支持的設備除了更多的語音選項，還支持調節語速和表現力。
另外，Siri 還在設置中新增了一個預覽行數的選項，我們可以選擇從不顯示、顯示一行到最多顯示五行。輔助功能中新增了一個「Always Show Request」的新功能，開啟後螢幕會持續顯示用戶對 Siri 所說內容的文字轉寫。
家庭 app
家庭 app 首次打開時新增了 What’s New 介紹頁，重點包括 Apple Intelligence 對家庭通知和影片摘要的支持、可查看部分智能溫控器和智能插座的用電資訊，以及更靈活的配件設置流程。家庭 app 現在也支持直接管理 Apple TV 和 HomePod 的軟體更新，包括查看更新內容、管理 Beta 更新、發起更新等操作。
當開啟家庭 app 中的 Apple Intelligence 後，HomeKit Secure Video 錄像可以通過端側模型和 Private Cloud Compute 生成影片描述並支持搜索。不過需要注意的是，Apple Intelligence for Home 中的錄像描述與搜索功能需要 2TB 起的 iCloud+ 訂閱。
家庭應用可以把關聯配件的通知合併為一次活動，並隨活動進展更新。影片描述和片段搜索可以幫助用戶快速定位錄像中的事件。
在 iOS 27 版本中，兼容的 HomeKit Secure Video 攝影機終於支持了串流和錄製 4K 影片。
錢包
錢包 app 中新增了一個 Insights 入口，也許是為銀行或者信用卡賬戶做好準備，連接後可以直接在錢包 app 中查看賬戶餘額、賬單流水、交易分類等資訊。目前該入口並非所有地區都能完整使用，它可能只在英國等部分國家或地區開放。
圖片來源：Reddit 用戶 -TomNJerry-
相冊
Visual Intelligence 新增「Highlight to Image Search」相關設置，當用戶搜索相似圖片時，系統會把圖片發送給第三方服務以獲取結果。
由於本次 Apple 和 Google 達成了大模型上的合作，所以部分請求將在設備本地由 Apple Foundation Models 直接處理，不再全部回退給 ChatGPT。目前，通過 Siri 發起的簡單請求在端側處理，複雜請求則由定製 Gemini 模型在 Apple Private Cloud Compute 上運行。
▍總結
可以看到 iOS 27 在打磨細節上花了不少的心思，不管是設計細節、系統性能，還是我們目前用不上的 AI 都印證了這一點。
除了全新的界面設計，iOS 27 在細節上也新增了不少實用功能，你還發現了哪些容易被忽視的 iOS 27 新功能，不妨也在留言區與我們分享。
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