近日，網紅辛巴在直播中稱孩子吃預製菜更健康更衛生，預製菜可以讓品質更持久，讓老百姓生活質量更高，是全世界已知可以做到最健康的一種方式。
此舉立刻引發網友熱議。有家長留言稱，可以讓主播和員工足額吃。也有網友批評稱，為了帶貨賺錢不擇手段。
預製菜是指經過洗、切、搭配、加工完成的菜品，採取冷凍或真空等一系列方式進行包裝保存，消費者購買後只需通過簡單烹調或直接開封即可食用，具有方便、高效、出品穩定的特點。
《2023中國餐飲供應鏈白皮書》顯示，2023年中國餐飲總規模有望突破5萬億大關，有望趕超2019年水平。而作為近年來飛速發展的預製菜，也開始趕上年夜飯火爆的風口，「大鬧」年菜市場。
與此同時，消費者對預製菜的營養、安全問題的擔憂也始終存在。如何化解「信任危機」，讓預製菜成為真正的「放心菜」成為亟待解決的問題。
據悉，辛巴此次的帶貨的「尖鋒食客」，是辛選集團旗下的高端食品品牌。該項目籌備運營了7個多月，去年雙11才正式在直播間亮相，推出的產品包括豬肉腸、義大利麵、螺螄粉等。
