雖然馬斯克（Elon Musk）的火星移民夢為時尚早，但從平流層、次軌道（suborbit）到軌道的太空之旅早已展開。藍色起源（Blue Origin）已完成4次載人飛行，維珍銀河（Virgin Galactic）截至去年底也已實現11次商業飛行。如今豪華太空旅遊公司SpaceVIP正推出僅限6名預訂名額的「平流層用餐體驗」（Stratospheric Dining Experience）之旅，搶票成功的幸運兒屆時將能一邊欣賞太空美景，一邊享受售價49.5萬美元的米其林2星「全方位美食」（Holistic Cuisine）。
如果你是億萬富翁，在玩膩了地球美景後，你可能會將目光朝向浩瀚無垠的宇宙。過去只有宇航員才能感受從太空俯瞰整個地球時被震撼到的「總觀效應」（Overview Effect），如今商業太空旅行也可以讓富豪們體驗到。
除了花費45萬美元買張維珍銀河座位票，或支付25萬美元藍色起源太空船（最高拍賣價曾達到2,800萬美元），可以感受從十幾分鐘到90分鐘的總觀效應外，你也選擇SpaceVIP的「平流層用餐體驗」，一邊享受全方位美食，一邊感受從未體驗過的視覺與心靈衝擊。
該太空次軌道之旅預計最快會在2025年從美國佛羅里達州的太空海岸（Space Coast）起飛，屆時遊客將乘坐內置加壓艙的「海王星號太空船」（Spaceship Neptune）緩緩上升至卡門線以下約69公里處的平流層，該太空船是由精英度假公司Space Perspective所設計的碳中和「太空熱氣球」（SpaceBalloon）。在接下來的6個小時裡，在品嘗到由榮獲米其林2星的哥本哈根知名Alchemist餐廳主廚Rasmus Munk親自操刀的超前衛創意分子料理。遊客將體驗結合前所未有視覺、嗅覺與味覺刺激的史詩級饗宴。
（首圖來源：SpaceVIP）
