近日，綿陽執法人員在巡檢中發現，有攤販將低價豬腱子肉人工染色、噴灑香精後，以30元一斤的價格冒充牛肉銷售。相關行為涉嫌以假充真、欺騙消費者，已被依法查處。
據悉，為徹底肅清肉製品市場亂象，四川省開展肉製品專項整治行動。整治聚焦肉製品生產、流通、餐飲等環節，重點打擊以低價肉冒充牛羊肉、非法添加、虛假標註、來源不明等違法行為。截至目前，全省已查辦肉製品領域行政違法案件3769起，對食品違法犯罪形成強力震懾。
執法部門表示，此類違法行為不僅侵害消費者知情權和公平交易權，也可能帶來食品安全隱患。下一步，四川將持續加大肉製品市場排查和抽檢力度，對發現的違法線索追根溯源，依法從嚴查處，推動肉製品生產經營者落實主體責任。
同時，提醒消費者購買肉製品時應選擇正規渠道，注意查看標籤標識和價格是否明顯異常;如發現以假充真、虛假宣傳等問題，可及時向市場監管部門投訴舉報。
