19世紀晚期，虎杖(Fallopia japonica)作為一種觀賞植物從日本引入美國，因其濃密的綠葉和茂盛的生長深受人們喜愛。然而，這種美麗的灌木如今已成為房主的夢魘。虎杖因其迅速且具侵略性的生長習性而臭名昭著，現已對生態系統和房產價值造成了極大的破壞。
在美國，虎杖迅速蔓延，尤其在東北部的多個州，如紐約州和新英格蘭地區。其獨特的根莖系統能夠深埋地下，甚至能穿透堅硬的地面和建築物基礎，使其成為一種極難消除的入侵物種。
虎杖可以在很快的時間長得極高，需要花費數年時間和大量工作才能將其從房子周圍根除 。如今，虎杖已在美國的42個州蔓延，給生態系統和房地產市場帶來了廣泛的影響。
許多美國居民因家中或社區被虎杖侵入而苦惱，因為它不僅破壞基礎設施，還會導致房價下降。比如紐約州的某些社區，由於虎杖的存在，房產價值下降了大約10%。
在緬因州的一對夫婦從2020年起試圖清除虎杖，不管火燒，還是使用割草機都沒用。直到今天，依然無法徹底解決問題，時不時會有小部分新虎杖冒出來，房屋的價值已經大幅縮水。用他們的話來形容，那裡簡直就是一片越南叢林……
不止在美國，英國也是如此。在倫敦雷恩斯公園(Raynes Park)地區，一套價值70萬英鎊的房屋，因為庭院中發現了日本虎杖，被買家起訴並導致了20萬英鎊的賠償和法律費用。因為其根莖系統極具破壞性，能夠穿透水泥和磚石結構，使得房產維修費用高昂，甚至無法順利出售。
英國皇家園藝學會的研究顯示，虎杖對房產價值的影響可達10%至15%，具體影響取決於房屋受損程度和是否成功移除該植物。在英國全國範圍內，估計虎杖每年造成的房價總損失高達20億英鎊。
虎杖擁有發達的根莖系統，這些根莖可以深入地下數米，且在地表下橫向蔓延多達7米。即使地面上的植株枯死或被砍伐，根莖也能存活並重新長出新芽。只要有小部分的根莖留在土壤中，植株就能再生，這使得它難以通過常規手段徹底根除。
而且虎杖的生長速度極快，每年可長高3到4米。它不僅能通過根莖再生，還能通過種子繁殖，雖然它的種子在大多數環境中不如根莖繁殖那樣有效，但在特定條件下，種子也能迅速蔓延和生長。
加上它能夠在多種惡劣環境中生長，包括貧瘠的土壤、強光、遮陰、乾旱、高鹽度等條件。這種適應能力使它能夠在公路旁、河岸、廢棄的工業場地等許多地方茁壯生長。
虎杖是一種多年生草本植物，屬於蓼科，原產於東亞，包括中國、日本和韓國。它以其竹子般的中空莖、心形的葉子以及白色或淡綠色的花朵而聞名。
在它的原產地東亞，它與當地的生態系統共同進化，形成了自然的生態平衡。當地的食草動物、昆蟲以及真菌等微生物，能夠有效地控制虎杖的擴散。
在中國，虎杖被認為是一種具有藥用價值的植物。而且它還是一道絕佳的野味，虎杖的嫩莖富含纖維和維生素C，可以在春季採摘後作為食材使用。酸筒杆、酸筍子都是它的別稱，涼拌醃製和熱炒都可以。
當然，你想生吃也可以(不建議)。
