京東七鮮咖啡宣布全球首家24小時全智能無人咖啡店將於8月16日落地北京銀河SOHO。門店全程由機器人完成研磨、萃取、調配及封杯，無接觸操作，大螢幕實時展示製作過程；消費者通過京東APP或七鮮小程序點單，到店自提櫃取餐，無需排隊。
飲品支持濃度、甜度、果汁含量1%至100%精細調節，可自定義命名並生成分享卡片；後續還將上線AI推薦功能，根據用戶作息與身體狀況建議咖啡因攝入量。品類涵蓋咖啡、氣泡水、原葉茶、益生菌果汁等，全天候供應。
開業當天將開啟全天直播並挑戰吉尼斯世界紀錄，到店顧客可免費領一杯機器人現做的咖啡，見證AI咖啡新業態落地。
