據媒體報道，爆火半年後莫氏雞煲既沒有閉店消失，也沒能延續數千客流的盛況。近期其經營狀況再度引發關注，總店員工從180人減至30多人，客流顯著回落。
今年4月，位於廣東佛山順德區陳村鎮紺現村的莫氏雞煲意外爆紅。門店日均客流從10桌暴漲到限號200桌，單個排隊號被黃牛炒到300元，有人驅車2000公里、排隊7小時只為吃一份雞煲。走紅後陸續在佛山、南寧、上海等地開出分店，老店從4張台擴至60多張，兒女均辭職全職幫忙。
但流量終有回落。近幾個月老莫多次回應"門店倒閉涼涼"傳聞，多家媒體報道其活雞日銷量一度跌至幾十隻。第三方數據平台顯示，莫氏雞煲抖音直播間近30天場均帶貨銷售額約2500到5000元，場均觀看人次一萬有餘。而在爆火時期單場直播銷售額就達100到250萬，觀看人次屢超百萬。走紅約兩個月後直播間流量和銷量已開始顯著下滑。
有記者從總店了解到，國慶假期頭幾天客人不算多，後續幾天較滿，高峰期需排隊但等位時間不長。第一現場近日報道稱目前店裡一天能賣300隻雞，該數據有假期加成，後續或回歸常態。老莫此前公開透露日銷約100隻左右，周末飯點需排隊。
目前莫氏雞煲仍有6家分店，分別位於佛山大良、雲浮新興、南海里水、珠海、南寧和上海，此前深圳開店計劃現已暫緩。
莫氏雞煲從單場直播百萬銷售額跌到場均幾千，日銷從數千桌回到一百來只，你覺得網紅餐飲這波流量退潮是必然的嗎，歡迎在留言區聊聊。
