在北京中關村創業大街，一家名為AGI
Bar的AI主題酒吧正成為當地AI開發者、投資人和學生的聚集地。創始人宋德將AI與酒精的共性概括為「幻覺、氣泡和蒸餾」，酒吧取名自「通用人工智慧」概念，緊鄰清華北大及DeepSeek、微軟等科技企業，已成為不同實驗室和高校研究者交流行業趨勢的線下沙龍。
酒吧招牌飲品「AGI」僅售9.9元，顧客通過WiFi連接AI代理後，即可免費獲取無限制的DeepSeek Token——算力由店內兩台Nvidia DGX Spark電腦提供。酒吧中文名為「知識蒸餾」，既指酒精蒸餾工藝，也暗合AI模型蒸餾技術，寓意人與人之間的交流同樣是一種知識傳遞。
儘管仍雇有人工服務，宋德已用AI代理自動化管理庫存、預訂和會員系統。由於需求旺盛，他計劃今年在北京擴大店面，並引入人形機器人送酒，今年6月已在上海開設分店。但與中國許多開源模型一樣，這家酒吧至今尚未盈利。
宋德坦言：「這間酒吧完全是虧錢的，送出去的酒水至少是賣出去的十倍。」
